Le zucchine e pomodorini gratinati al microonde sono un contorno delizioso e leggero che si prepara in pochissimo tempo. Le zucchine grazie all'alto contenuto d'acqua sono pronte in pochissimo tempo.
Le zucchine e pomodorini gratinati al microonde sono un contorno delizioso e leggero che si prepara in pochissimo tempo. Le zucchine grazie all’alto contenuto d’acqua sono pronte in pochissimo tempo. Le zucchine le troviamo presenti anche in altre ricette come per esempio: risotto yogurt e zucchine, frittelle di zucchine e spiedini di pesce, pancetta affumicata e zucchine.
INGREDIENTI per 4 persone
- 3 zucchine
- 300 gr di pomodorini
- 2 cucchiai di grana
- cipolla, aglio
- pangrattato
- prezzemolo
Ecco a voi il procedimento delle zucchine e pomodorini gratinati al microonde
PROCEDIMENTO
Tritate l’aglio e la cipolla. Nel frattempo lavate e tagliate le zucchine a listarelle per la loro larghezza, e passatele nel pangrattato. Prendete una pirofila da microonde e metteteci un po’ di cipolla e aglio poi mettete le zucchine e salate, pepate e aggiungete il resto delle cipolle e dell’aglio tritato insieme ai pomodorini a pezzetti. Ripetete il procedimento per diversi strati. Mettete nel microonde a 450 w per 12 minuti. Spolverizzate poi con due cucchiai di grana e passate sotto il grill per qualche minuto, fate riposare per qualche minuto e servite cospargendo la superfice con il prezzemolo.
Buon Appetito!
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