Torta salata con prosciutto e patate

Torta salata con prosciutto e patate

La torta salata con prosciutto e patate è una ricetta pratica che si può preparare per qualsiasi occasione, se si hanno invitati, se bisogna anticiparsi la preparazione del pranzo a causa del lavoro o impegni vari. La torta salata con prosciutto e patate si prepara in pochissimo tempo e con piccoli e semplici passi.

La torta salata con prosciutto e patate è una ricetta pratica che si può preparare per qualsiasi occasione, se si hanno invitati, se bisogna anticiparsi la preparazione del pranzo a causa del lavoro o impegni vari. La torta salata con prosciutto e patate si prepara in pochissimo tempo e con piccoli e semplici passi.

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INGREDIENTI per 4 persone:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 350 gr di patate
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 100 gr di crescenza
  • 20 gr di parmigiano
  • sale

Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e sbollentatele per 10 minuti in una pentola con acqua bollente salata. Scolate e mettete le patate in una ciotola insieme al prosciutto cotto tagliato a pezzettini. Foderate una teglia da forno con la carta forno, rivestite con uno strato di pasta sfoglia e bucherellate la base con i rebbi di una forchetta e farcite con le patate ed il prosciutto. Distribuite ora il formaggio su tutta la superficie. Arrotolate i bordi della sfoglia a formare un cordoncino, spolverizzate con il parmigiano, spennellate con un pò di latte o un tuorlo ed infornate a 200°. Cuocete la torta salata con prosciutto e patate per 30 minuti circa. Sfornate, lasciate intiepidire la torta salata e servite.

Buon Appetito!

COMMENTI

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    […] torte rustiche si accontenta sempre tutti. Oltre allo strudel ecco per voi alcune ricette simili: torta salata con prosciutto e patate, torta salata con salsiccia e torta rustica con broccoli e […]

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    […] passi ed il risultato è molto gustoso. Oltre alla torta salata con patate e timo vi proponiamo: la torta salata con prosciutto e patate, la torta salata con salsiccia e la torta rustica con ricotta e […]