Siete state invitate a cena da amici e non sapete cosa preparare? Il salame di cioccolato è quello che fa per voi, è un dolce che piace a tutti e si prepara in poco tempo.
Siete state invitate a cena da amici e non sapete cosa preparare? Il salame di cioccolato è quello che fa per voi, è un dolce che piace a tutti e si prepara in poco tempo.
Ecco gli ingredienti per il salame di cioccolato
INGREDIENTI
- 300 gr di biscotti secchi
- 150 gr di burro
- 200 gr di cioccolato fondente
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- zucchero a velo
Ecco a voi il procedimento del salame di cioccolato
PROCEDIMENTO
Prendete i biscotti secchi e sbriciolateli con le mani. Prendete il cioccolato e mettetelo a sciogliere a bagno maria e mentre esso si scioglie, montate il burro a crema con una spatola. Aggiungeteci poi lo zucchero e le uova e amalgamate bene il tutto fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. Unite poi al composto la cioccolata sciolta e fatta raffreddare e impastate il tutto. Unite poi i biscotti spezzettati e mischiate fino ad ottenere un composto omogeneo. Lavoratelo fino ad ottenere una forma cilindrica regolare e arrotolatelo in un foglio di carta da forno ed in un foglio d’alluminio e mettetelo a riposare in frigorifero per 4ore e mezza-cinque. Una volta indurito tiratelo dal frigo e toglieteci le carte e cospargetelo di zucchero a vello. Tagliatelo a fette e servitelo.
Buon Appetito!
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