I rotolini di sfoglia ripieni sono un antipasto veloce, pratico e fantasioso. Fantasioso perchè si può farcire a proprio gusto e piacimento.
I rotolini di sfoglia ripieni sono un antipasto veloce, pratico e fantasioso. Fantasioso perchè si può farcire a proprio gusto e piacimento.
INGREDIENTI per 4 persone
- 2 sfoglie già pronte
- prosciutto cotto
- mortadella
- 1 zucchina
- 2 mozzarelle
- 1 uovo
- sale e pepe
PROCEDIMENTO
Prendete le due sfoglie e stendetele e farcitele con gli ingredienti scelti, in questo caso una con prosciutto cotto, mozzarella e zucchine e l’altra con mortadella e mozzarella. Condite poi con sale e pepe, arrotolate la pasta su se stessa e poi tagliatela a fette spesse di circa un centimetro. Disponetele distanziate sulle teglie e spennellatele con un uovo leggermente sbattuto. Cuocete in forno a 180 gradi per 10-15 minuti.
Buon Appetito!
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