La Pizza Capricciosa porta come ingrediente un vero e proprio capriccio: i wurstel.
La Pizza Capricciosa porta come ingrediente un vero e proprio capriccio: i wurstel. I wurstel sono il cibo simbolo della cucina austriaca e tedesca e nonostante ciò il connubio con la pizza è ottimo. Oltre alla pizza capricciosa vi proponiamo anche: Pizza bufala e pomodorini, Pizza Margherita e Pizza quattro stagioni.
Ecco a voi gli ingredienti per preparare la Pizza Capricciosa
INGREDIENTI
- base per pizza
- 80 gr di pomodori pelati e schiacciati
- 100 gr di mozzarella a listarelli
- 50 gr di funghi champignon
- 70 gr di carciofi
- 2 wurstel
- 5 olive nere
- olio extravergine d’oliva
- sale
Ecco a voi il procedimento per preparare la Pizza Capricciosa
PROCEDIMENTO
Stendete sul piano di lavoro infarinato oppure nella teglia unta d’olio stendete la pasta per pizza con le mani. Spargete il pomodoro su tutta la superficie della pizza servendovi di un cucchiaio, e poi salate. Distribuite poi la mozzarella ben sgocciolata e sopra mettete i funghi a fettine sottili, i carciofi a spicchi, i wurstel a rondelle e le olive. Completate con un filo d’olio. Mettete a cuocere la pizza, a 300° nel forno elettrico o a gas per circa 20 minuti.
Buon Appetito!
COMMENTI
[…] un connubio fantastico insieme alla mozzarella ed all’origano. Ecco altre pizze da preparare: Pizza Capricciosa, Pizza ai frutti di mare, Pizza quattro stagioni, Pizza margherita e Pizza […]