Il petto di pollo con gorgonzola e noci è un secondo piatto delizioso ed originale, particolare nel gusto ma molto buono
Il petto di pollo con gorgonzola e noci è un secondo piatto delizioso ed originale, particolare nel gusto ma molto buono. Semplice da preparare, il petto di pollo con gorgonzola e noci, bastano pochi ingredienti e avrete preparato un secondo piatto alternativo per i vostri invitati. In alternativa potete anche preparare i bocconcini di pollo al limone.
Ecco a voi gli ingredienti per il petto di pollo gorgonzola e noci
INGREDIENTI per 4 persone:
- 4- 6 fette di petto di pollo
- 200 gr di gorgonzola
- 10 gherigli di noci tritati grossolanamente
- 1 bicchiere di vino bianco
- burro
- farina
- olio evo
- sale
- pepe
Ecco a voi il procedimento per il petto di pollo con gorgonzola e noci
PROCEDIMENTO
Tagliate il petto di pollo a pezzetti e passatelo nella farina. In una padella antiaderente fate sciogliere il burro ed un filo d’olio e aggiungete il pollo salate e pepate e coprite facendo cuocere il pollo per circa 15 minuti. A quasi fine cottura, versate il vino e fate sfumare. In un pentolino fate sciogliere il gorgonzola e dopo averlo sciolto versate il gorgonzola sul pollo, aggiungete le noci ed amalgamate il tutto sul fuoco a fiamma vivace per qualche istante. Servite ben caldo.
Buon Appetito!
COMMENTI
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