Ottimi, i panini dolci con gocce di cioccolato, da preparare come colazione o semplicemente come merenda pomeridiana per grandi e piccini.
I panini dolci con gocce di cioccolato, sono semplici da preparare, pochi ingredienti un pò di pazienza per la lievitazione e sono fatti. Ottimi, i panini dolci con gocce di cioccolato, da preparare come colazione o semplicemente come merenda pomeridiana per grandi e piccini. Una variante molto squisita sono i panini al latte, semplici, senza gocce di cioccolato, da mangiare vuoti oppure da riempire con marmellate.
Ecco a voi gli ingredienti per i panini dolci con gocce di cioccolato
INGREDIENTI per 4 persone:
- 500 gr di farina
- 220 gr di latte
- 80 gr di olio di mais
- 100 gr di zucchero
- 150 gr di gocce di cioccolato
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 pizzico di sale
- scorza di arancia grattugiata
Ecco a voi il procedimento per i panini dolci con gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO
Sciogliete il lievito con il latte, versarlo in una ciotola ed aggiungete l’olio, le uova e lo zucchero, amalgamare per bene il tutto. Aggiungete la farina e la scorza di arancia grattugiata e impastate il tutto fino a rendere il composto omogeneo ed elastico, se l’impasto risulta essere appiccicoso aggiungete un pò di farina. Coprite la ciotola con della pellicola e lasciate riposare per un’ora. Una volta lievitato, sgonfiate il panetto aiutandovi con le mani ed inserite le gocce di cioccolato, impastate di nuovo per far distribuire le gocce in tutto l’impasto. Formate della palline di 60 gr ognuna, lasciate lievitare ancora per un’ora, un’ora e mezza circa. A questo punto disponetele su una teglia, spennellate con del latte ed infornate per 25 minuti a 180°. Servite freddi o tiepidi.
Buon Appetito!
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