Un dolce da preparare in poco tempo? Le palline di cocco sono perfette, il procedimento è semplice e il tempo necessario per prepararle è poco.
Un dolce da preparare in poco tempo? Le palline al cocco sono perfette, il procedimento è semplice e il tempo necessario per prepararle è poco. Il cocco è molto gettonato nella preparazione dei dolci, ecco per voi altre ricette dove lo vediamo protagonista: biscotti al cocco, torta morbida al cocco.
Ecco a voi gli ingredienti delle palline di cocco
INGREDIENTI
- 300 gr di ricotta fresca
- 2 cucchiai di farina di cocco
- 3 cucchiai di zucchero
Ecco a voi il procedimento delle palline di cocco
PROCEDIMENTO
Mescolate tutti gli ingredienti, tenendo da parte un po’ di farina di cocco. Formate delle piccole palline e ricopritele con quest’ultima, come se doveste preparare delle polpette da impanare. Posatele su un vassoio o negli appositi pirottini circolari e fateli stare nel frigorifero per un paio d’ore. In questo modo le palline al cocco diventeranno più dure e saranno pronte per essere gustate. Se volete provare una variante ancora più golosa, aggiungete del cacao all’impasto.
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