Natale in tavola, Finlandia: Quadrati di cioccolato

Natale in tavola, Finlandia: Quadrati di cioccolato

I quadrati di cioccolato sono un dolce tipico finlandese che vengono preparati per le feste natalizie.

I quadrati di cioccolato sono un dolce tipico finlandese che vengono preparati per le feste natalizie. I quadrati di cioccolato sono semplici e veloci da preparare e ottimi alla fine del pranzo di Natale oppure per la colazione o come dolce pomeridiano per i bambini. I quadrati di cioccolato possono essere decorati con prugne secche, noci oppure scaglie di cioccolato.

Natale in tavola, Finlandia Quadrati di cioccolato

Ecco a voi gli ingredienti per i quadrati di cioccolato

INGREDIENTI  per 4 persone:

  • 100 gr di farina
  • 150 gr di burro
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 3 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 150 gr di noci
  • 50 gr di prugne secche

PER LA CIOCCOLATA SOPRA:

  • 70 gr di burro
  • 75 gr di cioccolato fondente

Ecco a voi il procedimento per i quadrati di cioccolato

PROCEDIMENTO

In un pentolino sciogliete il burro con la cioccolata a fuoco lento e dopo che si è sciolto fatelo raffreddare. Continuando a mescolare aggiungete le uova, lo zucchero. In una ciotola unite il lievito, la farina e le noci tritate ed unite il tutto al composto e mescolate il tutto fino a farlo amalgamare. Versate il composto in una teglia imburrata e cuocete in forno a 180°  per circa mezz’ora. Sfornate e fate raffreddare, nel frattempo preparate la cioccolata facendola sciogliere a bagnomaria con il burro.Dopo che avrete sciolto la crema versarla sopra il dolce e fate raffreddare. tagliate il dolce a quadrati irregolari e decorare con noci o prugne secche o pezzi di cioccolata e servite.

Buon Appetito!

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