Melanzane grigliate con pomodoro, tonno e mozzarella

Melanzane grigliate con pomodoro, tonno e mozzarella

Le melanzane grigliate con pomodoro, tonno e mozzarella sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare.

Le melanzane grigliate con pomodoro, tonno e mozzarella sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare. Le melanzane grigliate con pomodoro, tonno e mozzarelle sono un secondo piatto ideale per questo periodo, un piatto fresco ed originale da portare in tavola.

melanzane grigliate con pomodoro, tonno e mozzarella

Ecco a voi gli ingredienti per le melanzane grigliate con pomodoro, tonno e mozzarella

INGREDIENTI per 4 persone:

  • 2 melanzane medie
  • 3 pomodori
  • 2 scatolette di tonno
  • 3 mozzarelle
  • sale
  • olio

Ecco a voi il procedimento per le melanzane grigliate con pomodoro, tonno e mozzarelle

PROCEDIMENTO

Lavate le melanzane, tagliate le due estremità e tagliatele a fettine sottili. Fate riscaldare la griglia e fate cuocere le fette di melanzane un paio di minuti per lato. Disponete le melanzane su un piatto da portata, salatele ed aggiungete un filo d’olio. Tagliate i pomodori in fette sottili, mettete una fetta di pomodoro su ciascuna fetta di melanzana. Sgocciolate il tonno e mettetelo sulle fette di pomodoro, a questo punto tagliate le mozzarelle a fette e mettetele sul tonno. Aggiustate di sale, irrorate con  un filo d’olio e servite.

Buon Appetito!

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