Linguine con asparagi e gamberetti

Linguine con asparagi e gamberetti

Le linguine con asparagi e gamberetti sono un primo piatto molto semplice e veloce da preparare

Le linguine con asparagi e gamberetti sono un primo piatto molto semplice e veloce da preparare. Le linguine con asparagi e gamberetti sono un primo piatto ideale per questo periodo, dove gli asparagi sono i protagonisti della nostra cucina.

 linguine con asparagi e gamberetti

Ecco a voi gli ingredienti per le linguine con asparagi e gamberetti

INGREDIENTI per 4 persone:

  • 400 gr di linguine
  • 200 gr di asparagi
  • 400 gr di gamberetti
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale
  • 1 spicchio d’aglio
  • peperoncino
  • olio evo

Ecco a voi il procedimento per le linguine con asparagi e gamberetti

PROCEDIMENTO

Lavate e tagliate gli asparagi a rondelle, togliendo la parte del gambo più duro. In una padella antiaderente date rosolare uno spicchio d’aglio ed aggiungete gli asparagi. dopo dieci minuti aggiungete i gamberetti e fate andare per altri dieci minuti, salate e pepate e versate il vino bianco e fate sfumare. In abbondante acqua salata fate cuocere le linguine, scolatele e versate le linguine nel sugo e mantecate il tutto. Servite immediatamente.

Buon Appetito!

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