Gli involtini di melanzane sono un antipasto facile e veloce da preparare.
Gli involtini di melanzane sono un antipasto facile e veloce da preparare. Gli involtini di melanzane sono un piatto semplice nella preparazione, ideali per aprire un pranzo o cena con gli amici.
Ecco a voi gli ingredienti per gli involtini di melanzane
INGREDIENTI per 4 persone:
- 4 melanzane grandi
- 200 gr di fontina a fette
- 200 gr di prosciutto cotto
- sale
- olio evo
Ecco a voi il procedimento per gli involtini di melanzane
PROCEDIMENTO
Tagliate le melanzane a fette di circa 5 mm. Prendete una griglia riscaldatela e grigliate le melanzane a fuoco vivo per qualche minuto. Prendete le fette di melanzane arrostite, salate e poneteci sopra prima una fettina di prosciutto cotto e poi una fetta di fontina. Arrotolate le melanzane come un involtino e chiudetele con uno stecchino. Disponete gli involtini su una teglia ricoperta di carta da forno e passatele in forno per circa 10-15 minuti a 180°. Servite gli involtini caldi o tiepidi.
Buon Appetito!
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