Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Gli involtini di melanzane sono un antipasto facile e veloce da preparare.

Gli involtini di melanzane sono un antipasto facile e veloce da preparare. Gli involtini di melanzane sono un piatto semplice nella preparazione, ideali per aprire un pranzo o cena con gli amici.

involtini di melanzane

Ecco a voi gli ingredienti per gli involtini di melanzane

INGREDIENTI  per 4 persone:

  • 4 melanzane grandi
  • 200 gr di fontina a fette
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • sale
  • olio evo

Ecco a voi il procedimento per gli involtini di melanzane

PROCEDIMENTO

Tagliate le melanzane a fette di circa 5 mm. Prendete una griglia riscaldatela e grigliate le melanzane a fuoco vivo per qualche minuto. Prendete le fette di melanzane arrostite, salate e poneteci sopra prima una fettina di prosciutto cotto e poi una fetta di fontina. Arrotolate le melanzane come un involtino e chiudetele con uno stecchino. Disponete gli involtini su una teglia ricoperta di carta da forno e passatele in forno per circa 10-15 minuti  a 180°. Servite gli involtini caldi o tiepidi.

Buon Appetito!

 

COMMENTI

WORDPRESS: 0