Gelato: proprietà e benefici

Con l’arrivo delle belle giornate e della primavera la voglia di bibite e alimenti freschi aumenta ed il gelato è proprio tra gli alimenti più gettonati e diventa molte volte la scusa per vedere un amico che non si vede da tanto, o anche un momento romantico da condividere con la propria metà dopo una giornata di lavoro o anche semplicemente un desiderio improvviso durante una giornata di lavoro o di studio. Il gelato risulta essere benefico per l’organismo viste le sue diverse proprietà grazie alla presenza di vitamine del gruppo B e calcio. La distinzione che va fatta consiste tra quelli alla frutta e quelli alla crema. Quelli alla crema presentano il doppio delle calorie: su 100 gr di gelato alla frutta vi sono 150kcal invece per i gelati alla crema su 100 gr vi sono 300 kcal.

Gelato: proprietà e benefici – Il gelato presenta diverse proprietà benefiche all’organismo, i gusti alla frutta presentano diversi antiossidanti mentre quelli alla crema presentano proteine del latte e sali minerali. A prescindere dal gusto esso risulta essere una grande fonte di vitamine e minerali, presenta Vitamina A, diverse Vitamine del gruppo B, Vitamine C,D, E e K. Inoltre presenta calcio e fosforo che sono importanti per la salute delle nostre ossa e per prevenire malattie correlate. Il gelato aiuta ad alleviare i sintomi premestruali e quindi in estate è davvero un toccasana per le donne. Esso può essere un pasto prediletto in estate in quanto la presenza all’interno di esso di carboidrati, proteine e grassi permettono il giusto rapporto di energia all’organismo per affrontare con la giusta energia la giornata. Mangiare gelato aiuta a combattere lo stress in quanto stimola la serotonina che è l’ormone del buonumore cioè l’ormone della felicità quindi il gelato in compagnia con amici, amiche o con la dolce metà è proprio quello che ci vuole per rasserenare i pensieri, rilassarsi e sorridere.

Gelato: ricette da preparare – Ecco alcune ricette da preparare con il gelato: Gelato semifreddo alla vaniglia con croccante, Gelato alla pesca, Coppette di pesche, amaretto e gelato.