Avete del petto di pollo da consumare? Oppure volete preparare una ricetta diversa dal solito? Le crocchette di pollo sono un piatto gustoso che si prepara in pochissimo. Bastano pochi e semplici passi.
Avete del petto di pollo da consumare? Oppure volete preparare una ricetta diversa dal solito? Le crocchette di pollo sono un piatto gustoso che si prepara in pochissimo. Bastano pochi e semplici passi.
Ecco gli ingredienti per preparare le crocchette di pollo
INGREDIENTI per 4 persone
- 500 gr di petto di pollo
- 2 cipollotti
- 4-5 uova
- pangrattato
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- olio per friggere
- sale, pepe
Ecco a voi il procedimento per preparare le crocchette di pollo
PROCEDIMENTO
Prendete il petto di pollo e privatelo dell’ossicino e delle eventuali parti grasse e mettetelo nel mixer insieme ai cipollotti, il parmigiano, il sale ed il pepe. Mettete il composto ottenuto in una ciotola, aggiungete 2 uova e mescolate bene. Create tante piccole crocchette rotonde, passatele prima nelle uova e poi nel pangrattato e friggetele in abbondante olio caldo. Servite subito.
Buon Appetito!
COMMENTI
[…] antipasto che può essere affiancato da altri tipi di fritti come per esempio: Mozzarelline fritte, Crocchette di pollo e Calzoni […]