I cestini di parmigiano ripieni sono un antipasto semplicissimo da preparare e non richiede moltissimo tempo.
I cestini di parmigiano ripieni sono un antipasto semplicissimo da preparare e non richiede moltissimo tempo. I cestini di parmigiano ripieni sono un antipasto ideale da portare in tavola in qualsiasi occasione, possono essere ripiene a seconda dei vostri gusti, qui sono proposti con un ripieno di prosciutto crudo e pomodorini.
Ecco a voi gli ingredienti per i cestini di parmigiano ripieni
INGREDIENTI per 4 persone:
- 24 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 6 pomodorini
- 4 fette di prosciutto crudo
- basilico
- olio evo
Ecco a voi il procedimento per i cestini di parmigiano ripieni
PROCEDIMENTO
Riscaldate una padella antiaderente e mettete 6 cucchiai di parmigiano ed appiattitelo, cuocete a fiamma bassa e quando si sarà indurito girate e fate cuocere per alcuni secondi. Mettete il parmigiano fuso su un fondo di tazza o bicchiere e formate il cestino. Fate raffreddare e dopodiché potete sformarlo. Preparate il ripieno, tagliando a striscioline il prosciutto crudo e tagliando i pomodorini a pezzi. Condite con olio e basilico e mettete un pò di ripieno in ciascun cestino. Servite immediatamente.
Buon Appetito!
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