Il cavolfiore gratinato con besciamella e speck è un secondo gustoso e semplice da preparare. Chi non ama molto il cavolfiore, preparato così lo preferisce, perchè la besciamella crea una cremina che unita al cavolfiore è buona e saporita.
Il cavolfiore gratinato con besciamella e speck è un secondo gustoso e semplice da preparare. Chi non ama molto il cavolfiore, preparato così lo preferisce, perchè la besciamella crea una cremina che unita al cavolfiore è buona e saporita. Per chi ama assaporare di più il sapore del cavolfiore ecco una ricetta senza besciamella: cavolfiore al gratin.
Ecco a voi gli ingredienti per preparare il Cavolfiore gratinato
INGREDIENTI per 4 persone
- 1 cavolfiore
- besciamella
- burro
- 50 gr di speck a dadini
- sale, pepe
Ecco a voi il procedimento del Cavolfiore gratinato
PROCEDIMENTO
Iniziamo la preparazione del cavolfiore gratinato mettendo a lessare il cavolfiore a cimette riscordandoci di scolarlo al dente. Prepariamo poi la besciamella. Una volta pronta la besciamella prendete una pirofila da forno, ungetela con una noce di burro e disponetevi le cimette di cavolfiore lessate fino ad ottenere uno strato uniforme, disponete poi i dadini di speck sparsi e poi coprite con la besciamella. Mettete in forno a 200° per 20 minuti. Servite tiepido.
Buon Appetito!
COMMENTI
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