Luglio è un mese puramente estivo che ci delizia con tanti cibi freschi e gustosi proprio grazie alla grade scelta di ricette che si possono preparare con la frutta e la verdura di questo mese.
Luglio presenta un carrello della spesa ricco di frutta e verdura colorata e con tantissime proprietà benefiche. Luglio è un mese puramente estivo che ci delizia con tanti cibi freschi e gustosi proprio grazie alla grade scelta di ricette che si possono preparare con la frutta e la verdura di questo mese. Dopo la frutta e la verdura di Giugno aggiungiamo nuovi colori sulle nostre tavole.
Frutta del mese – La frutta del mese di Luglio risulta essere ricca di proprietà benefiche; come nel mese di Giugno continuiamo a trovare il melone anche in questo mese che risulta essere ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo, (clicca qui per leggere in dettaglio le proprietà benefiche del melone) tra le più importanti troviamo quella di previnere la formazione di grumi nel sangue e quindi il manifestarsi di infarti ed ictus. Oltre al melone nel mese di Luglio troviamo anche l’anguria. L’anguria è un frutto particolarmente presente sulle tavole durante l’estate e riulta essere ricco per circa il 95% da acqua e per il restante da proteine, minerali e vitamine. Presenta diverse proprietà: proprietà dissetanti, depurative, antitumorali e inoltre grazie all’assenza di grassi, come l’ananas risulta essere un’alleata della linea e quindi aiuta a combattere la cellulite. Un altro frutto di questo mese è l’albicocca. L’albicocca è composta anch’essa da circa l’85% d’acqua e per la restante parte da glucidi, minerali come potassio, calcio e fosforo e da vitamine. Risulta essere benefica per chi chi soffre d’anemia e inoltre è in grado di prevenire vari disturbi a livello nervoso e muscolare ed inoltre è in grado di stimolare la produzioone di melanina la sostanza responsabile dell’abbronzatura e della protezione della pelle.
Verdura del mese – Il mese di Luglio presenta delle verdure benefiche per l’organismo. Troviamo protagonisti in tavola i cetrioli. I cetrioli risultano essere ricchi d’acqua, circa il 97% e poi presentano in piccola quantità carboidrati, zuccheri, proteine, minerali e vitamine. Grazie all’alto contenuto d’acqua presentano proprietà depurative e rinfrescanti e quindi sono benefici per i reni. Risultano essere benefici anche per la linea infatti sono consigliati nelle diete in quanto essi contengono l’acido tartarico che è in grado di impedire ai carboidrati di trasformarsi in grassi. Luglio è anche il mese dei pomodori che anch’essi risultano essere particolarmente ricchi di acqua e presentano proprietà benefiche come quella di essere rinfrescanti, depurative e diuretiche.
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