Carrello della spesa: frutta e verdura di gennaio

Carrello della spesa: frutta e verdura di gennaio

Gennaio è un mese pienamente invernale ricco di malanni di stagione: si passa dagli starnuti alla tosse e la vitamina C non deve assolutamente mancare.

Gennaio è un mese pienamente invernale ricco di malanni di stagione: si passa dagli starnuti alla tosse e la vitamina C non deve assolutamente mancare. Dopo la frutta e la verdura di dicembre è il momento di nuovi protagonisti. Mangiare prodotti di stagione permette al nostro organismo di mantenersi in salute e vivere meglio.

Carrello della spesa frutta e verdura di gennaio (5)

La frutta del mese – La frutta di stagione del mese di gennaio vede come protagonisti i kiwi e le pere. I kiwi sono un frutti ricchissimi di vitamina C. Il kiwi è ricco anche di potassio, vitamina E, rame e ferro e queste caratteristiche conferiscono al kiwi delle proprietà antisettiche e antianemiche. Il kiwi è in grado di prevenire e alleviare problemi circolatori connessi alla gravidanza inoltre è molto importante durante periodi di debolezza dell’organismo e combatte diverse forme di anemia. La presenza nel kiwi di calcio e fosforo permette di avere un’azione protettiva sulle ossa in più il kiwi è molto utile contro la stitichezza, la prevenzione della depressione e disordini dell’apparato digerente. La pera è un frutto che si presenta in diverse varietà. La pera è un’ottima fonte di fibre il che stimola il transito intestinale e inoltre contiene la pectina che è un diuretico. La pera contiene anche diverse vitamine, l’acido folico che è importante nei neonati in quanto contribuisce a prevenire i difetti del tubo neurale e contiene anche potassio e boro. La pera contiene anche una buona quantità di glucosio e tale zucchero costituisce una valida ricarica di energia.

La verdura del mese – Tra la verdura del mese di gennaio troviamo la verza. La verza contiene vitamina A, C e K e in più è molto ricca di sali minerali e contiene poche calorie e favorisce una sensazione di sazietà. La verza presenta isotiocianati e questo protegge dalla formazione dei tumori dei polmoni mentre la presenza dei polifenoli, dei carotenoidi, degli indoli e del sulforafano inibiscono la crescita delle cellule del cancro e soprattutto la loro riproduzione quindi la verza presenta potenti capacità antitumorali.

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COMMENTI

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    […] verdura che prevale in questo periodo è proprio la verza la quale è la protagonista del carrello della spesa di gennaio. I fagottini di verza ripieni sono una gustosissima ricetta da preparare che stupirà tutti i […]

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    […] di calorie, all’introduzione dell’alcol per stare più caldi, ma bisogna mangiare frutta di stagione, frutta secca e fare un’abbondante prima colazione leggera ma ricca di fibre e […]

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    […] le informazioni giuste per vivere bene e mantenersi in forma. La dieta mediterranea, favorisce la frutta e la verdura di stagione e preferisce le carni bianche e il […]

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    […] febbraio, il mese più corto dell’anno. Febbraio è un mese dove ritroviamo ancora, come gennaio, malanni di stagione, cioccolate calde, freddo e piogge ma è anche il mese dell’amore vista […]

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    […] è un mese “pazzerello” per via del clima. Marzo a differenza di Febbraio e di Gennaio  presenta meno new entry proprio perchè essendo un mese di transizione si ci prepara a lasciare […]