Cappuccino

Cosa c’è di più romantico di un bel cappuccino a letto con un cuore di cacao sopra? Il cappuccino è l’ideale per iniziare al meglio il giorno dedicato agli innamorati. Il cappuccino è facile da preparare anche a casa, non serve andare al bar, poche regole da seguire ed il risultato è più che garantito.

Ecco a voi gli ingredienti per il cappuccino

INGREDIENTI per 1 persona:

• 100 ml di latte ( 100 ml per tazza)
• 1 tazza di caffè
• cacao amaro

Ecco a voi il procedimento per il cappuccino

PROCEDIMENTO

Riscaldate il latte in pentolino e prendetene 1/3 e mettetelo da parte in quanto servirà per preparare la schiuma. Per preparare la schiuma ci sono due modi: per chi ha la macchinetta elettrica per il caffè espresso, utilizzate il beccuccio a vapore. Mettete il latte in un pentolino di acciaio piccolo e posizionatelo sotto al beccuccio, azionate il vapore e muovete il pentolino in modo che il vapore che viene fuori formi una schiuma molto densa; per chi non ha la macchinetta elettrica per il caffè espresso utilizzate tre cucchiai di panna montata ed unitela al latte caldo, al caffè e poi spolverizzate con il cacao amaro, la panna montata darà la consistenza schiumosa ed il vostro cappuccino è pronto. Invece per chi ha la macchinetta elettrica del caffè espresso, dopo aver fatto la schiuma, unite al  latte caldo il caffè e poi la schiuma di latte. Per formare il cuore sul latte, prendete un cartoncino pulito e ritagliatene un cuore. Disponete il cartoncino sul cappuccino e spolverizzate con il cacao e così si formerà il cuoricino. Disponete su un vassoio e servite.

Buon Appetito!