Come realizzare un centrotavola per le feste di fine anno?
Centrotavola fai da te – Le feste di fine anno aumentano la voglia di addobbare la casa con decori e ornamenti che richiamino il tema natalizio, sottolineando la voglia e la gioia di stare con le persone care, familiari e amici. Non importa quale sia la location: città, montagna o mare, il piacere di trasformare gli ambienti con tocchi personali, seguendo il proprio gusto, non cambia. L’accorgimento importante da mantenere è di rispettare sempre lo stile dell’arredamento della casa. Vicino al Presepe o all’albero di Natale, si possono adagiare trionfi di frutta, candelabri accesi e composizioni floreali. Una tavola elegantemente apparecchiata è un ottimo modo per organizzare un pranzo o una cena. Capodanno è alle porte, ecco un’idea per realizzare un centrotavola raffinato e di gusto con frutta brinata, da sfoggiare per il cenone. Il bello di questa composizione è che, finita la festa, si può lavare accuratamente la frutta, asciugarla e riporla in frigo.
OCCORRENTE
· Fruttiera
· Frutta a piacere
· Zucchero semolato
· Albume d’uovo
· Pennello da pasticciere
PROCEDIMENTO
Per prima cosa, bisogna lavare e asciugare la frutta per bene. Con il pennello da pasticciere, spennellare la frutta con l’albume leggermente sbattuto. A questo punto, versare in un piatto fondo lo zucchero semolato e, utilizzando un cucchiaino, spargerlo sulla frutta così spennellata. Man mano che si completa l’operazione su ogni elemento che si è scelto, bisogna riporlo su una griglia ad asciugare a temperatura ambiente e poi sulla fruttiera, creando una composizione armoniosa. Il risultato finale è un centrotavola elegante, semplice e delizioso, per una cena formale, come quella di capodanno che vede riunita la famiglia o un gruppo di amici, per celebrare insieme, il saluto al passato, che porta via con sé momenti belli e negativi e il benvenuto al futuro, ricco di speranze. Accompagnandosi ad uno spumante scelto con accortezza, si può celebrare il grande avvenimento.
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