Gli involtini di salmone sono un antipasto gustoso e cremoso per il vostro Natale. La preparazione degli involtini di salmone è semplice e bastano pochi semplici passi.
Gli involtini di salmone sono un antipasto gustoso e cremoso per il vostro Natale. La preparazione degli involtini di salmone è semplice e bastano pochi semplici passi. In alternativa o in aggiunta ecco un’altra ricetta molto interessante e gustosa: cuori di carciofo con salmone.
Ecco a voi gli ingredienti degli Involtini di salmone
INGREDIENTI per 4 persone
- 4 fette di salmone affumicato
- 4 uova
- 1 cucchiaio di panna
- 1 cucchiaio di patè di salmone
- foglie di lattuga
- 200 gr di patate
- burro
- sale
Ecco a voi il procedimento degli Involtini di salmone
PROCEDIMENTO
Come prima cosa prendete e rompete le uova e versate il loro contenuto in una terrina, aggiungeteci la panna, il patè di salmone ed il sale. A questo punto con l’aiuto di una frusta, senza usare sbattitori, mettetevi a sbattere il tutto, sino ad ottenere una crema densa e morbida. A questo punto versate la crema in padella con una noce di burro e fate cuocere continuando a mescolare fino ad ottenere una crema calda e morbida. Prendete il piatto da portato e rivestitelo con foglie di lattuga e su di esse disponeteci le fette di salmone, versate su ognuna di esse la crema all’uovo, arrotolate le fettine di salmone e fissatele con uno stuzzicadenti.
Buon Appetito!
COMMENTI
[…] semplici da preparare e ottime da gustare. Oltre alle frittelle di carciofi vi suggeriamo anche gli involtini di salmone che fanno parte della vasta famiglia degli antipasti di Natale e si preparano in pochissimo tempo […]